Conclusion

Conclusion de notre voyage

Dans le nord du Vietnam nous avons été un peu surpris par la vraie authenticité de ces différentes ethnies minoritaires qui vivent encore très modestement avec leurs coutumes, traditions, dialectes, costumes etc…

L’image du pays est totalement différente à partir de Hue et plus on descend plus on sent que le pays se modernise et évolue à grande vitesse.

Dans l’ensemble la misère n’est pas dans la rue mais peut-être est-elle bien cachée ???

 

Conclusion dans Vietnam 2012 dsc01669

Delta du Mékong. La finale…..

Jeudi 3 janvier

En fin de matinée la marée étant suffisante, nous partons en pirogue pour naviguer sur les petits canaux dans les environs du gîte. De là, on voit l’envers des maisons, la face qui ne peut-être vue des chemins. Il faut parfois baisser la tête pour passer sous certains ponts ou éviter une végétation envahissante. On est au cœur de la vie du delta.

Delta du Mékong. La finale..... dans Vietnam 2012 delta17-300x168delta23-300x168 bassac dans Vietnam 2012

 

 

 

 

delta33-300x168 can thodelta43-300x168 canaux

 

 

 

 

delta63-300x168 deltadelta53-300x168 galettes de riz

 

 

 

 

delta73-300x168 khmèredelta83-300x168 marché flottant

 

 

 

 

delta93-300x168 mékongdelta103-300x168 orchidées

 

 

 

 

delta113-300x168 paradisdelta123-300x168 than tot

 

 

 

 

delta143-300x168 delta133-300x168

 

 

 

 

L’après-midi, la promenade en vélo est un vrai plaisir et les sympathiques habitants nous saluent avec des « Hello » sonores auxquels on tente de répondre par un timide « Tchin Tchao ».

velo23-300x168 velo13-300x168

 

 

 

velo33-300x168velo43-300x168

 

 

 

 

velo63-300x168 velo53-300x168

 

 

 

velo83-300x168 velo73-300x168

 

 

 

 

Vendredi 4 janvier

Aujourd’hui nous partons faire une longue randonnée d’une journée sur les petites routes qui longent la multitude de canaux, entre rizières, fruitiers, bananiers etc… On reprend le bac pour arriver sur notre agréable île. Il faut bien se repérer si l’on ne veut pas finir complètement désorientés.

gite2-300x168 gite1-300x168

 

 

 

gite4-300x168gite3-300x168

 

 

 

 

bac1-300x168bac2-300x168

 

 

 

 

balade1-300x168balade2-300x168

 

 

 

 

balade3-300x168balade4-300x168

 

 

 

 

 

 

C’est l’occasion d’assister à la fabrication des fines galettes de riz, celles qui servent pour les rouleaux de printemps. Ces galettes sont posées une à une sur des claies de séchage, en feuilles de palmier tressées. 

galette1-300x168galette2-300x168

 

 

 

 

galette3-300x168galette4-300x168

 

 

 

 

galette5-300x168galette6-300x168

 

 

 

 

tressage2-300x168 tressage1-300x168

 

 

 

 

Samedi 5 janvier

Dernier jour dans le delta, aussi on en profite pour revoir les lieux qui nous ont le plus intéressés les jours précédents. 

dernier-jour1-300x168dernier-jour2-300x168

 

 

 

 

dernier-jour3-300x168dernier-jour4-300x168

 

 

 

 

dernier-jour5-300x168dernier-jour6-300x168

 

 

 

 

dernier-jour7-300x168dernier-jour-8-300x168

 

 

 

 

 

Nous sommes interpellés pour assister à la nourriture des « pangas » dans une ferme d’élevage.

panga1-300x168panga2-300x168

 

 

 

 

panga4-300x168 panga3-300x168

 

 

 

 

Poursuivant notre route, nous arrivons dans une sorte de pagode où l’on célèbre un culte particulier, celui du bouddhisme Hoa Hao. Nous sommes gentiment invités à partager le repas.

culte1-300x168culte2-300x168

 

 

 

 

 

Nous terminons notre voyage dans cette paisible partie du Mékong, près de Thot Not, mais le point négatif, c’est le jugement de notre compatriote « patron des lieux » donneur de leçons sur les touristes français qui est très déplaisant. La qualité de ce que nous avons vécu vient essentiellement de la gentillesse des vietnamiens et de ce véritable petit coin de paradis. Nous ne sommes pas certains que ce soit les touristes qui se conduisent le plus en colons, voyeurs et profiteurs…

Delta du Mékong. épisode 5

Jeudi 3 janvier

En fin de matinée la marée étant suffisante, nous partons en pirogue pour naviguer sur les petits canaux dans les environs du gîte. De là, on voit l’envers des maisons, la face qui ne peut-être vue des chemins. Il faut parfois baisser la tête pour passer sous certains ponts ou éviter une végétation envahissante. On est au cœur de la vie du delta.

Delta du Mékong. épisode 5 dans Vietnam 2012 delta15-300x168  delta21-300x168 bassac dans Vietnam 2012

 

 

 

delta31-300x168 can thodelta41-300x168 canaux

 

 

 

 

delta51-300x168 deltadelta61-300x168 khmère

 

 

 

 

delta71-300x168 marché flottantdelta81-300x168 mékong

 

 

 

 

delta101-300x168 orchidées delta91-300x168

 

 

 

delta121-300x168 delta111-300x168

 

 

 

delta141-300x168 delta131-300x168

 

 

 

 

L’après-midi, la promenade en vélo est un vrai plaisir et les sympathiques habitants nous saluent avec des « Hello » sonores auxquels on tente de répondre par un timide « Tchin Tchao ».

velo11-300x168velo21-300x168

 

 

 

 

velo41-300x168velo31-300x168

 

 

 

velo61-300x168 velo51-300x168

 

 

 

velo71-300x168velo81-300x168

 

 

 

 

Delta du Mékong. épisode 4

Mercredi 2 janvier

Il nous faut une bonne heure de route, en moto, pour rejoindre le marché flottant de Can Tho, la 4ème ville du Vietnam. On embarque sur une pirogue locale qui nous permettra de traverser ce marché de gros qui alimente en légumes de petites pirogues qui elles, desserviront les villages des environs. Les bateaux exposent ce qu’ils vendent au sommet d’un mat.

Delta du Mékong. épisode 4 dans Vietnam 2012 can-tho-300x168can-tho1-300x168 can tho dans Vietnam 2012

 

 

 

 

can-tho-3-300x168 deltacan-tho2-300x168 khmère

 

 

 

 

can-tho5-300x168 marché flottantcan-tho6-300x168 mékong

 

 

 

 

can-tho7-300x168 orchidées can-tho4-300x168

 

 

 

can-tho11-300x168can-tho8-300x168

 

 

 

 

 

C’est pour nous l’occasion de passer sur l’un de ceux-ci et de déguster un succulent ananas.

can-tho10-300x168can-tho9-300x168

 

 

 

 

 

C’est dans cette région que Marguerite Duras a vécu quelques années et le film adapté du livre « l’amant » a été en partie tourné dans une superbe maison coloniale. Un très joli jardin l’entoure où se trouvent de très belles orchidées.

 amant2-300x168amant1-300x168

 

 

 

amant4-300x168amant3-300x168

 

 

 

 

amant6-300x168amant5-300x168

 

 

 

 

 

Nous nous arrêtons sur le chemin du retour dans un ensemble de pagodes bouddhistes khmère cambodgienne.

khmer1-300x168 khmer2-300x168

 

 

 

 khmer3-300x65

Delta du Mékong. épisode 3

Mardi 1er Janvier

Au programme de la journée, balade en moto pour découvrir la vie au bord des canaux du delta.

Delta du Mékong. épisode 3 dans Vietnam 2012 balade-moto-300x168

 

 

 

 

Premier arrêt dans une briqueterie en bordure du Bassac. Les briques sont faites avec l’argile extraite sur les berges du fleuve et ces parties creusées en cuvettes serviront de bassins d’élevage de pangas.

Il y a de très nombreuses briqueterie et on peut voir à partir de là toutes les phases transformations de l’argile jusqu’au produit fini : la brique.

1 – Transformation de l’argile en blocs, ceux-ci sont souvent transportés en bateau de leur lieu de production au lieu de transformation.

bloc-argile-bateau-300x168 dans Vietnam 2012

 

 

 

 

 

2 – Moulage de la brique à partir du bloc d’argile

moulage-des-briques-300x168

 

 

 

 

 

3 – Remplissage du four  (la seule étape que nous n’avons pu voir) les briques sont mises une à une dans chaque four et le rangement est très étudié. Les capacités des fours sont variables et peuvent aller jusqu’à 19 tonnes. Il faut près d’une semaine pour le remplissage. Pour ce faire, les ouvriers s’organisent comme ils l’entendent, ils sont payés à la tâche.

empilage-four-300x168briques-en-attente-chargement-300x168

 

 

 

 

 

4 – Cuisson – Le four est mis en chauffe avec l’unique combustible : la cosse du grain de riz. La cuisson des briques va durer 15 jours, sans interruption. Lorsque la fumée deviendra noire, toutes les issues du four seront obstruées jusqu’au refroidissement total. 

combustible-cosse-de-riz-300x168

chauffage-300x168

 

 

 

 

chauffage1-300x168 four-en-chauffe-300x168

 

 

 

 

colmatage-ouie-chauffage-300x168four-chauffe1-300x168

 

 

 

 

 

5 – Vidage du four

decharge-four-300x168 decharge-four1-300x168

 

 

 

briques-cuites-300x168four-vide-300x168

 

 

 

 

 

6 – Transport des briques par bateau 

transport-bateau1-300x168transport-bateau-300x168

 

 

 

 

 

Dans le delta, le riz est une denrée qui est entièrement utilisée, rien n’est perdu.

En dehors du grain consommé, la cosse est récupérée et sert de combustible pour les divers fours et notamment ceux des briqueteries

transport-cosse-de-riz-300x168

 

 

 

 

 

La paille de riz est entassée, arrosée et une fois qu’elle arrive au stade de la fermentation, elle est étalée près des maisons et là, elle servira de support pour la culture des champignons. 

livraison-paille-de-riz-300x168  dsc04003_881x495-300x168

 

 

 

champigon-1-300x168  champignon2-300x168

 

 

 

champignon4-300x168  champignon5-300x168

 

 

 

 

Ce qui restera de cette paille pourrira et sera mélangé à la cendre récupérée à la sortie des fours des briqueteries et deviendra un excellent engrais pour les maraîchers de l’île. 

dsc04479_881x495-300x168recuperation-des-cendres-300x168

 

 

 

 

 

Cette même cendre récupérée, mélangée à de l’argile, puis moulée et compressée servira de combustible pour alimenter les foyers de cuisson des aliments.

combustible-300x168combustible1-300x168

 

 

 

 

Delta du Mékong. épisode2

Lundi 31 Décembre

Nous prenons le bateau à moteur de la famille pour partir à la découverte d’une partie du delta. Tout d’abord nous prenons un canal qui se jette dans le Bassac, bras principal du  Mékong. Nous le remontons pour accéder à un labyrinthe de petits canaux qui nous conduisent à une île en plein milieu du Mékong. Elle fait 20 km de long.

Delta du Mékong. épisode2 dans Vietnam 2012 canaux1-300x168canaux2-300x168 bassac dans Vietnam 2012

 

 

 

 

canaux3-300x168 canauxcanaux4-300x168 delta

 

 

 

 

vie-sur-le-canal1-300x168 mékong vie-sur-le-canal2-300x168 orchidées

 

 

 

 

bassac2-300x168bassac1-300x168

 

 

 

 

 

Cette île est un grand jardin, c’est ici que beaucoup de plants de fleurs, de légumes, d’arbres fruitiers, de bonsaïs prennent naissance. Chaque jour des bateaux transformés en jardineries flottantes partent pour les marchés.

pepiniere2-300x168

pepiniere1-300x168

 

 

 

 

pepiniere3-300x168pepiniere4-300x168

 

 

 

 

 

Nous revenons au gite par un autre canal et nous terminons l’année avec un très bon repas préparé par Liem et sa famille.

orchidee1-300x168orchidee2-300x168

 

 

 

 

orchidee3-300x168 orchidee4-300x168

 

 

 

 

12345...26

Y'a un gros bestiau avec de... |
Les "aventures" de Fred et ... |
voyage aux seychelles |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | LOCATION MAISON DE VACANCES...
| Les randos de Jérome et Vir...
| VOYAGE AU BURUNDI